CARACTERÍSTICAS
Ingredientes: Berberechos, agua y sal
Peso Neto: 115 grs
Peso Escurrido: 75 grs
Piezas: 25/30
Formato: Ol120
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16,00€ – 20,00€ IVA Incluido
Los berberechos Pacolafuente son reconocidos por su excelencia y sabor. El ingrediente principal es el berberecho (Celastoderma Edule) fresco y vivo, originario de la ría de Noya, una región renombrada por sus arenales excepcionales. El berberecho es una variedad de molusco que se distingue por su delicadeza gustativa y su textura suave.
La pesca de los berberechos se lleva a cabo de manera sostenible y seleccionando solo los ejemplares de mejor calidad. Una vez pescados, son limpiados y preparados inmediatamente, garantizando así su frescura y sabor original. La elaboración es completamente artesanal, siguiendo técnicas tradicionales, lo que permite conservar todas las propiedades y sabores originales del berberecho.
El producto final son conservas de alta calidad, con un sabor fresco y delicado, que son altamente apreciadas por los amantes de los mariscos y los productos del mar.
Receta de risotto de berberechos:
Ingredientes:
Preparación:
Este risotto es una deliciosa forma de disfrutar del sabor fresco y delicado de los berberechos, y es perfecto como plato principal para una cena especial o una ocasión especial.
Ingredientes: Berberechos, agua y sal
Peso Neto: 115 grs
Peso Escurrido: 75 grs
Piezas: 25/30
Formato: Ol120
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Tamaño | 25/20, 30/35 |
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