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Sobaos Pasiegos

10,99 IVA Incluido

EL DESAYUNO POR EXCELENCIA

¿Has tenido el placer de desayunar un sobao pasiego en Cantabria? Este dulce típico es el deleite por excelencia de la región, junto con la famosa Quesada Pasiega, ambos originarios de los hermosos Valles Pasiegos. La elaboración de este manjar se realiza utilizando ingredientes básicos pero de la más alta calidad y artesanía: mantequilla, azúcar, huevos, harina e impulsor, siendo la mantequilla el único tipo de grasa permitida.

El resultado es una masa batida en forma rectangular con una miga de color amarillo intenso y una superficie tostada y crujiente. Su textura es densa, pero a la vez esponjosa y jugosa, y su sabor dulce acentuado por el aroma irresistible de la mantequilla.

El sobao pasiego se ha convertido en un verdadero tesoro culinario con el sello de “INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA” IGP, lo que significa que su origen y elaboración están protegidos y garantizados por la región. Así que si todavía no has probado este delicioso dulce tradicional, te invitamos a que te des el gusto de probarlo en tu próxima visita a Cantabria. ¡No te arrepentirás!

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