CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Peso neto: 118 grs
Peso escurrido: 80 grs
Aceite: oliva
Materia prima: aguja del cantábrico
Envase: lata
Alérgenos: Pescado
Precio por Kgr: 42,50 €/ kgr. ( Escurrido)
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4,90€ IVA Incluido
Descubre la exquisitez de la aguja, un pescado azul que se distingue por su llamativa forma alargada y picuda cuando se encuentra fresco. Sin embargo, es en su versión como conserva, especialmente en aceite de oliva, donde la aguja revela su máximo esplendor, preservando no solo su vistosidad, sino también su textura e intenso sabor.
La aguja en aceite de oliva no es simplemente una conserva; es una experiencia gastronómica que destaca por su sabor inigualable. Al preservar este pescado azul en aceite de oliva, se resalta la vistosidad de su longitud y brillo, creando un plato visualmente atractivo que invita a degustar cada bocado con anticipación.
La elaboración de la aguja como conserva es un arte en Santoña, un pueblo conservero por excelencia en la costa de Cantabria. Este proceso no solo conserva la apariencia llamativa del pescado, sino que también asegura que cada porción mantenga su textura única e intenso sabor, ofreciendo una experiencia culinaria especial en cada lata.
Santoña, el corazón de las conservas en la costa de Cantabria, es el hogar de esta deliciosa creación. La aguja en aceite de oliva se ha convertido en una conserva arraigada y apreciada en los principales pueblos costeros de la región. Su consumo es una tradición que refleja la maestría conservera y la riqueza gastronómica de este encantador rincón.
Peso neto: 118 grs
Peso escurrido: 80 grs
Aceite: oliva
Materia prima: aguja del cantábrico
Envase: lata
Alérgenos: Pescado
Precio por Kgr: 42,50 €/ kgr. ( Escurrido)
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Peso | 0,14 kg |
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