Anchoa del Cantábrico 2017

Nos están llegando buenas noticias. En la pesca de Costera (Primavera) 2017 nos han trasladado que se han obtenido capturas de tamaño bastante grande 30 granos. Con está anchoa luego se elaborará el preciado salazón y consecuentemente la anchoa en aceite de tamaño premium o doble “00”. Como siempre pesca del Cantábrico.

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Anchoa de Santoña 2017
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Anchoa de Santoña 2017
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La anchoa de Primavera del 2017 nos dio muchas alegrías ya que se capturaron grandes ejemplares.
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El gourmet de la Tierruca
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