Mantequilla Pasiega La Jarradilla

6,45 IVA Incluido

Mantequilla Pasiega de La Jarradilla: Tradición, Calidad y Maridaje con Anchoas

Introducción: ¿Estás buscando una experiencia gastronómica única con mantequilla pasiega de calidad excepcional? Descubre la mantequilla Cantabria de la renombrada quesería La Jarradilla, donde la tradición y la calidad se fusionan para crear un producto lácteo incomparable.

Elaboración Artesanal: Enclavada en Cantabria, La Jarradilla se distingue por su enfoque en la elaboración artesanal de quesos y mantequillas. Nuestra mantequilla pasiega se elabora con esmero, utilizando leche cruda de vacas Frisonas y siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.

Proceso de Producción: Desde la recolección de la leche en la finca hasta el envasado final, cada paso del proceso de producción se lleva a cabo con meticulosidad para garantizar la máxima calidad. La leche es sometida a un riguroso proceso de pasteurización y clarificación para eliminar impurezas, antes de ser enriquecida con cultivos lácticos y madurada naturalmente durante al menos tres meses.

Características Sensoriales: Nuestra mantequilla pasiega se distingue por su contenido de materia grasa entre el 80-82%, lo que le confiere un color amarillo pálido y una textura suave y cremosa que se funde en el paladar. Su sabor intenso y característico es el resultado de un proceso de maduración cuidadosamente controlado, que permite que los sabores y aromas se desarrollen plenamente.

Denominación de Origen Protegida: La mantequilla pasiega de La Jarradilla cuenta con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su autenticidad, calidad y trazabilidad. Cada bocado de nuestra mantequilla es una expresión de la rica tradición culinaria de Cantabria.

Maridaje con Anchoas del Cantábrico: Para una experiencia gastronómica aún más sublime, te recomendamos maridar nuestra mantequilla pasiega con las exquisitas anchoas del Cantábrico. La cremosidad de la mantequilla complementa a la perfección el sabor intenso y salado de las anchoas, creando una sinfonía de sabores que deleitará tu paladar y satisfará tus sentidos.

Conclusión: No te conformes con cualquier mantequilla. Elige la excelencia de La Jarradilla y sumérgete en el auténtico sabor de la tradición cántabra. ¡Compra nuestra mantequilla pasiega y descubre por qué es la elección preferida de los amantes de la buena comida!

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