Formato de pulpo gallego

Muy exclusivo ya que está cocido en su propio jugo. Este formato es una pata seleccionada de entre 200-300 grs. Posiblemente estamos hablando del mejor pulpo cocido que se encuentra en el mercado, primero por su calidad y segundo por su facilidad de preparación,

Formas de preparar el pulpo

Si lo desea a la gallega lo tendra preparado en 5 minutos y solamente tendra que añadirle si lo desea es un chorro de aceite y un poco de pimentón. El jugo que queda en la bolsa es muy apropiado para la elaboración de otro tipo de platos ya que aporta todos los nutrientes y el sabor que tiene el pulpo. Se puede utilizar para hacer ensaladillas, mahonesas, fondos para paellas, croquetas etc…

El resultado es el siguiente:

Sabroso y textura muy buena destacan este tipo de pulpo.

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