CARACTERÍSTICAS
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, cuajo animal sal y fermentos lácticos.
Elaboración: Totalmente artesanal sin conservantes ni colorantes.
Maduración Mínima: 60-75 días en cava a temperatura y humedad controlada.
Origen de la leche: Cantabria.
GRASAS: 34,1 grs, de las cuales saturadas 25.3 grs
Presentación: Ahumada
Peso: 350 grs aprox.
Alérgenos: Contiene lactosa.
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Precio por kgr: 24,40 € / Kgrs
Recomendación
Se recomienda sacar el queso de la nevera 20 o 25 min antes de consumirlo para que se atempere y se puedan apreciar las notas lácticas. Al ser un queso en barra nuestro consejo es cortarlo en láminas o en tacos.