Queso Manchego Curado D.O

3,99€ 3,50€

EN BUSCA DEL QUESO MANCHEGO D.O

La D.O para el caso de los quesos manchegos es muy clara ya que tiene que ser Queso de pasta prensada elaborado con 100% leche de oveja de Raza Manchega, con una maduración mínima de 60 días. A esto si encima le añadimos que la leche procede de su propia ganadería significa que esa leche se certifica como de muy alta calidad ya que ellos son capaces de escogerla.

NOTA DE CATA PERSONAL

Se trata de un queso con un sabor agradable en el paladar que as u vez inunda de sabor. En el corte se ve un color de pasta  amarillo con pequeños ojos irregulalres en la pasta.  Posee un bocado perfecto con cierta consistencia.