CARACTERÍSTICAS
Contenido : Pieza entera de Lomo de Bellota 100% Ibérico Carrasco, de un 1 kg aprox. envasada al vacío
Precio de Kilo: 84 € / Kgr
Origen: Guijuelo ( Salamanca)
Curación mínima: 6 meses
Ingredientes: Lomo de cerdo, sal común, pimentón, ajo, azúcar, conservadores (E-250, E-252), corrector de la acidez (E-331), y antioxidante (E-301).
| Valor energético | 1406Kj (337 kcal) |
| Hidratos de carbono | < 0,5g |
| Proteinas | 37,5g |
| Azucares | 0,8g |
| Grasa total | 21,5g |
| Ac. Grasos saturados | 8,58g |
| Ac. Grasos monoinsaturados | 11,98g |
| Ac. Grasos poliinsaturados | 0,95g |
| Sodio | 1,8g |
| Humedad | 37,2g |
| Fibra Alimentaria | < 0,5g |


