Anchoa en salazon Angelachu
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Anchoa en salazón Angelachu

5 de 5 basado en 2 puntuaciones de los clientes
(2 valoraciones de clientes)

29,35 IVA incluído

El Salazón

Anchoa del Cantábrico Angelachu en salazón con un periodo de maduracion de 6 meses. 27-29 piezas. Producto gourmet para alta restauración. De los barriles de 300 kilos aproximadamente se selecciona este pescado de tamaño mediano grande para preparar las tarrinas.

Porque escoger este tipo de anchoa

Este tipo de producto es apto para aquellas personas que les gusta preparase a su gusto la anchoa y para restaurantes.

Siempre anchoa del Cantábrico

Al tratarse de una anchoa de primavera con poca grasa con una maduración de más de ocho meses lo ideal es añadir una aceite refinado que no le quite sabor a la anchoa pero que le aporte ese punto jugosidad. También se puede preparar con un aceite de oliva virgen extra pero puede ser que el sabor tan intenso del aceite neutralice un poco el sabor de la anchoa.

Como se hace la anchoa en salazón

Visita nuestro video de como preparar las anchoas en salazón

Descripción del producto

FORMATO ANCHOA EN SALAZÓN

Producto: Anchoa del Cantábrico

Envasado: Tarrina de plástico

Tipo de conserva: En salazón

Tamaño: Mediano

Cantidad: 27-29 piezas

Peso aprox: 900-800 grs

Summary
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Información adicional

Peso0.9 kg

2 valoraciones para Anchoa en salazón Angelachu

  1. 5 sobre 5

    :

    Me las mandaron recién hechas.

    • :

      Como hablamos por teléfono nos gusta trabajar con producto recien hecho.

  2. 5 sobre 5

    :

    Selección de producto. Madureción correcta.

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