Anchoa Doble Cero Gran reserva

Anchoas Gran Reserva Doble Cero Catalina

5 de 5 basado en 2 puntuaciones de los clientes
(2 valoraciones de clientes)

14,00 IVA incluído

NOVEDAD

Anchoas catalina ha sacado un formato nuevo denominado  Anchoas en aceite Reserva. La misma calidad de siempre pero esta vez con un periodo más largo de maduración. Se trata de anchoas en aceite que provienen de bocartes de 27-29 granos ( que significa los peces que vienen en kilo).

Material Muy Seleccionado

La dificultad que tiene la elaboración de este producto es encontrar el tamaño deseado ya que este tipo de pesca y de primavera muy pocas veces se puede ver.

Proceso Meticuloso

El pescado una vez en la fábrica y tras limpiarlo y descabezarlo se ha mantenido en salazón durante 2 años a una temperatura constante  que hace que se condiga una maduración reposada y cuidada lo que aporta a estas anchoas un color, aroma y sabor consistente, único, distinto.

Producto distinto

Cuando abrimos lata nos encontramos con 10-12 anchoas perfectamente ordenadas y que se le ha mantenido la piel plateada, lo que mejora notablemente su aspecto y textura. Un olor inconfundible cuando abrimos esta lata nos dejará sorprendidos. En boca ese sabor equilibrado del salazón inunda todo el paladar y una carnosidad exquisita propia de un sobado a mano.

SKU: ANCRES001 Categoría: Etiquetas: , ,

Descripción del producto

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 112 GRS

Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Peso neto: 112 grs

Peso escurrido: 58 grs

Formato: Doble cero

Tratamiento: Sobado a mano

Filetes: 10-12

Tamaño de la anchoa: Extra grande

Aceite: Oliva Ecológico

Summary
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Brand Name
Conservas Catalina
Product Name
Anchoas Gran Reserva Doble Cero
Price
ES 14
Product Availability
Available in Stock

2 valoraciones para Anchoas Gran Reserva Doble Cero Catalina

  1. 5 sobre 5

    :

    Caras pero merecen la pena.

  2. 5 sobre 5

    :

    Gracias Merche por estas anchoas ya sabes que nosotros somos clientes habituales y estas han encantado. Guardame que han encantado.

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