CARACTERÍSTICAS
Ingredientes: Berberechos, agua y sal
Peso Neto: 115 grs
Peso Escurrido: 75 grs
Piezas: 25/30
Formato: Ol120
Para ver ficha del producto PINCHA AQUÍ.
13,00€ – 25,00€ IVA Incluido
Los berberechos de Paco Lafuente son un referente en calidad y sabor dentro del mundo de las conservas de mariscos, especialmente por su procedencia gallega. Este producto premium se elabora a partir de los mejores berberechos (Cerastoderma edule), capturados frescos y vivos en la ría de Noya, una región gallega conocida por sus excepcionales arenales y por ofrecer uno de los mejores hábitats naturales para este tipo de moluscos.
El proceso de pesca de los berberechos de Paco Lafuente sigue estrictos criterios de sostenibilidad. Solo se eligen los ejemplares de la más alta calidad, respetando los ciclos naturales y preservando el equilibrio ecológico de la zona. Al ser capturados, los berberechos se limpian y se procesan de inmediato, asegurando así que mantienen toda su frescura y sabor. Cada conserva es elaborada de manera artesanal, utilizando técnicas tradicionales gallegas, lo que permite que cada bocado conserve el sabor auténtico y delicado de este molusco gallego.
El resultado es una conserva de calidad superior que encanta a los amantes del marisco, por su textura suave y su gusto exquisito, propio de los berberechos de la ría de Noya. Este producto gallego es ideal para quienes buscan el auténtico sabor del mar en cada lata, siendo una verdadera joya dentro del mundo de las conservas de mariscos.
Los berberechos Paco Lafuente son el acompañante perfecto para una experiencia gastronómica de lujo, representando lo mejor de las costas gallegas.
Receta de risotto de berberechos:
Ingredientes:
Preparación:
Este risotto es una deliciosa forma de disfrutar del sabor fresco y delicado de los berberechos, y es perfecto como plato principal para una cena especial o una ocasión especial.
Ingredientes: Berberechos, agua y sal
Peso Neto: 115 grs
Peso Escurrido: 75 grs
Piezas: 25/30
Formato: Ol120
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Tamaño | 35/40, 35/45, 45/55 |
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