Vermut Siderit: Caja de 6 Botellas (70 cl)

Hay vermuts que se beben por costumbre y otros que se convierten en el centro de atención de cualquier aperitivo. El Vermut Siderit pertenece a esa segunda categoría. Elaborado por la microdestilería Siderit en Cantabria, este vermut artesano es una reinvención del clásico: utiliza ingredientes tan novedosos como el Pedro Ximénez, que aporta un dulzor natural sin necesidad de añadir azúcares. Esta ficha corresponde a la caja de 6 botellas de 70 cl, la opción perfecta para los amantes del buen vermut que quieren asegurarse una buena provisión o para regalar a alguien especial.

En Gourmet Tierruca somos especialistas en productos gourmet del norte, y este vermut es una de nuestras apuestas seguras. Te invitamos a descubrir también nuestras anchoas Angelachu y nuestros quesos de Cantabria para completar una experiencia gastronómica única.

Un vermut artesano con alma cántabra

Siderit es una microdestilería situada en Arce (Piélagos), Cantabria. Su filosofía se basa en la precisión y el respeto por el producto. Para elaborar este vermut, utilizan ingredientes totalmente novedosos, como el Pedro Ximénez, un vino generoso que aporta ese dulzor característico a la mezcla. Además, no se añaden azúcares añadidos, lo que lo convierte en un vermut más natural y equilibrado.

Expertos ya en maceración, utilizan barricas de roble blanco español donde maceran esta mezcla con flores mielíferas. Posteriormente, lo envejecen durante tres meses, un proceso que le aporta complejidad y redondez.

Notas de cata

• Vista: Color rojo caoba intenso con brillos ambarinos, sin turbidez. De baja graduación.
• Nariz: Muy intenso, con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y especiado, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo.
• Boca: Suave, pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto. Retrogusto muy largo y único, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad de este vermut.

¿Cómo disfrutar del Vermut Siderit?

Este vermut es versátil y se adapta a diferentes momentos:

• Vermut de aperitivo: Sírvelo bien frío, con mucho hielo, una rodaja de naranja y una aceituna. El contraste del cítrico y el toque amargo es espectacular.
• Solo o con hielo: Para los puristas, un pequeño chorrito bien frío permite apreciar todos los matices de la maceración.
• Cócteles premium: Es ideal para preparar un Negroni o un Americano con un toque cántabro.

Para un maridaje perfecto, acompáñalo con una selección de nuestras anchoas Angelachu. La salinidad y el sabor profundo de estas anchoas de Santoña crean un contraste espectacular con la acidez y el dulzor del vermut. También puedes completar la experiencia con nuestros quesos de Cantabria o con unos sobaos pasiegos El Andral para el toque dulce.

Compra la caja de 6 botellas online

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No olvides completar tu pedido con nuestras anchoas Angelachu y nuestros vinos de España para una experiencia gastronómica completa.

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