12,50€
Bodega Seldaiz te presenta su vino blanco de la variedad 75% albariño y 25% godello, cosechado en 2019 en la zona IGP (Indicación Geográfica Protegida) Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Este tipo de denominación garantiza que el vino ha sido elaborado con uvas procedentes de una zona geográfica determinada y siguiendo unas prácticas específicas en su producción.
Este vino es elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos El Habrés, con cepas de 10 años de edad orientadas al sureste. Fue embotellado en mayo de 2020 y se ha producido una cantidad limitada de 4.300 botellas. Su grado alcohólico es de 12.0º y se recomienda servirlo a una temperatura entre 8º y 9ºC.
En cuanto a su apariencia, este vino blanco presenta un color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. En el olfato es limpio e intenso, con aromas frutales muy intensos y notas finas de fruta cítrica, melocotón, piña y pera sobre un fondo floral. En el gusto es fresco y equilibrado, con un final seco.
Este vino es ideal para maridar con pescados y mariscos, arroces, postres y quesos azules o de media curación. Si quieres disfrutar de un vino blanco de calidad, de la zona IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria y con la variedad 75% albariño y 25% godello, no dudes en probar el nuestro. ¡Descubre todos los matices de sabor que tiene para ofrecer!
Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa para cocinar rodaballo con un vino blanco y algunos ingredientes básicos:
Ingredientes (para 4 personas):
Preparación:
Este plato es ideal para maridar con un vino blanco fresco y afrutado, como este. Puedes elegir una variedad de uva que te guste, como albariño, sauvignon blanc, verdejo o pinot grigio, y servir el vino a una temperatura ligeramente más baja que la del rodaballo para poder apreciar todos sus aromas y sabores. ¡Espero que lo disfrutes!
Capacidad: 70 cl
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Precio por litro: 17,85 €/litro.
Lucia – :
Excelente recomendación.
Lucia – :
Elección perfecta
Sandro – :
Perfecto acompañamiento para las conservas. Lo probamos en San Pedro del Romeral y nos recomendaron esta página.
Marcos – :
Gracias por la visita que hicimos en la bodega.
Mauro – :
Vino perfecto para un arroz. Estuvimos en una cata en la propia bodega y nos recomendaron esta página. lo más importante que es gente seria.
Adolfo – :
Vino muy equilibrado.