Vino Blanco Yenda

Vino Blanco Yenda

5 de 5 basado en 6 puntuaciones de los clientes
(6 valoraciones de clientes)

12,50

Un Vino de cantabria

Bodega Seldaiz te presenta su vino blanco de la variedad 75% albariño y 25% godello, cosechado en 2019 en la zona IGP (Indicación Geográfica Protegida) Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Este tipo de denominación garantiza que el vino ha sido elaborado con uvas procedentes de una zona geográfica determinada y siguiendo unas prácticas específicas en su producción.

Este vino es elaborado con uvas procedentes de nuestros viñedos El Habrés, con cepas de 10 años de edad orientadas al sureste. Fue embotellado en mayo de 2020 y se ha producido una cantidad limitada de 4.300 botellas. Su grado alcohólico es de 12.0º y se recomienda servirlo a una temperatura entre 8º y 9ºC.

En cuanto a su apariencia, este vino blanco presenta un color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. En el olfato es limpio e intenso, con aromas frutales muy intensos y notas finas de fruta cítrica, melocotón, piña y pera sobre un fondo floral. En el gusto es fresco y equilibrado, con un final seco.

Este vino es ideal para maridar con pescados y mariscos, arroces, postres y quesos azules o de media curación. Si quieres disfrutar de un vino blanco de calidad, de la zona IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria y con la variedad 75% albariño y 25% godello, no dudes en probar el nuestro. ¡Descubre todos los matices de sabor que tiene para ofrecer!

RECETA SABROSA

Aquí te dejo una receta sencilla y deliciosa para cocinar rodaballo con un vino blanco y algunos ingredientes básicos:

Ingredientes (para 4 personas):

  • 1 rodaballo de unos 800 g de peso
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 tomate maduro
  • 1 taza de vino blanco seco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Cortar la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate en dados pequeños.
  3. Colocar el rodaballo en una fuente apta para horno y cubrir con los vegetales picados.
  4. Regar con el vino blanco y el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  5. Hornear durante unos 20-25 minutos, hasta que el rodaballo esté cocido y las verduras estén suaves.
  6. Servir caliente acompañado de arroz blanco o de una guarnición a tu elección.

Este plato es ideal para maridar con un vino blanco fresco y afrutado, como este. Puedes elegir una variedad de uva que te guste, como albariño, sauvignon blanc, verdejo o pinot grigio, y servir el vino a una temperatura ligeramente más baja que la del rodaballo para poder apreciar todos sus aromas y sabores. ¡Espero que lo disfrutes!

 

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Descripción del producto

CARACTERÍSTICAS

Capacidad: 70 cl

Para ver ficha de producto PINCHA AQUÍ.

Precio por litro: 17,85 €/litro.

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3 based on 1 votes
Brand Name
Bodega Seldaiz
Product Name
Vino blanco Yenda
Price
ES 12,50
Product Availability
Available in Stock

6 valoraciones para Vino Blanco Yenda

  1. 5 sobre 5

    :

    Excelente recomendación.

  2. 5 sobre 5

    :

    Elección perfecta

  3. 5 sobre 5

    :

    Perfecto acompañamiento para las conservas. Lo probamos en San Pedro del Romeral y nos recomendaron esta página.

  4. 5 sobre 5

    :

    Gracias por la visita que hicimos en la bodega.

  5. 5 sobre 5

    :

    Vino perfecto para un arroz. Estuvimos en una cata en la propia bodega y nos recomendaron esta página. lo más importante que es gente seria.

  6. 5 sobre 5

    :

    Vino muy equilibrado.

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