CARACTERÍSTICAS DEL FORMATO 2,5/3 Kgrs
Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)
Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)
Peso neto: 2,1 Kgrs
Peso escurrido: 1,75 Kgrs
Formato: Latón
Tratamiento: Anchoa en Salazón
Filetes: camadas de 12 peces cada una.
Tamaño de la anchoa: Grande
Conservación: Salazón
Alérgenos: Pescado
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Precio por Kgr: 72,57 €/Kgr ( Neto).