Doble octavillo de anchoas Angelachu

Anchoa de Santoña en aceite de oliva 90 grs Angelachu

10,75 IVA incluído

Elaboración Artesanal en Santoña

Anchoas del Santoña Angelachu elaboradas con pesca del Cantábrico, manteniendo la técnicas artesanales de sobado a a mano de la anchoa. La pesca seleccionada es siempre de primavera ya que la calidad del bocarte en este época es la mayor.

El famoso doble octavillo

Formato muy utilizado en hostelería debido a su buen tamaño (mediano). En esta lata nos encontramos on unas 16 anchoas de tamaño mediano, muy utilizado para raciones enteras de anchoas. Cabe destacar su lectura, firmeza y su punto justo de Sal.

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Descripción del producto

Consumo y conservación

Se recomienda guardarlas en nevera hasta su consumo. Cuando se vayan a consumir nuestra recomendación es sacarlas de la nevera 30 min antes, si por cualquier casual esto no es posible basta con pasar la lata cerrada debajo del grifo con agua caliente.

CARACTERISTICAS DEL FORMATO DE 90 GRS

Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Peso neto: 90 grs

Peso escurrido: 50 grs

Formato: Doble octavillo (lata)

Tratamiento: Sobado a mano

Filetes: 15-16

Tamaño de la anchoa: Mediana

Aceite: Oliva

Summary

Información adicional

Peso0.11 kg

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