DEJATE LLEVAR POR UN SABOR DIFERENTE

Esta frase es como nosostros catalogamos este queso ya que la elaboración  a partir de cabras de la sierra de Guarroman proporciona un sabor único que no puedes dejar escapar de probarlo. Una corteza naranja( y comestible) muy característica destaca en este queso y eso es provocado por el moho el rojo Sporendonema casei entre otros muchos carcaterísticos de la zona.

EN BOCA…….

Este queso al estar elaborado a partir de leche cruda de Cabra tiene un sabor persistente en la boca y con cierto grado de consistencia en la pasta. Perfecto para tablas de quesos pudiéndolo introducir comoen la mitad de a la hora de elaborar tu tabla de quesos.