UN PESCADO MUY SABROSO

La aguja o relanzón es un sabroso pescado azul que destaca por la llamativa forma que presenta en fresco: alargado y picudo Al elaborarlo como conserva, se preserva la vistosidad de su longitud y brillo, así como su textura e intenso sabor. Se trata de una conserva muy arraigada y consumida en los principales pueblos costeros de la costa de Cantabria, en especial, Santoña.

UNA CONSERVA ESPECIAL

Al elaborarlo como conserva, se preserva la vistosidad de su longitud y brillo, así como su textura e intenso sabor.

SANTOÑA PUEBLO CONSERVERO

Se trata de una conserva muy arraigada y consumida en los principales pueblos costeros de la costa de Cantabria, en especial, Santoña.