Anchoas Revilla reducidas en Sal

Anchoa de Santoña Oro Revilla reducida en sal

4.8 de 5 basado en 5 puntuaciones de los clientes
(5 valoraciones de clientes)

14,95

LA MISMA ANCHOA PERO CON MENOS SAL

Manteniendo la misma filosofía Anchoas Revilla reinventa el producto a partir de anchoa “Engraulis Encrasicolus”. El proceso de elaboración de esta anchoa es igual, pasado el periodo de maduración del producto de entre 6-7 meses, se procede a la selección del producto por tamaño. En este caso se para tipo de envase se escoge la anchoa cero. Pasado el paso de lavado se vuelve a someter a otro preceso de lavado adicional que reduce la salinidad en un 40%.

ANCHOA DE CALIDAD

Se ha conseguido una reducción importante en el punto de sal pero simepre manteniedo esa caracteristica. El resultado final son lomos grandes de anchoa, con muy buena textura, color asalmonado y una textura buena.

 

Descripción del producto

Como conservar las anchoas

Se recomienda conservar en sitio fresco ya que se trata de una conserva. Antes de consumir dejar la lata abierta a temperatura ambiente durante 30 minutos. Si no se comen todas las anchoas una vez abierta la lata  se recomienda cubrirlas con aceite.

Denominación materia prima: Bocarte ( Anchoa del cantábrico)

Situación de la Conservera: Santoña ( Cantabria)

Peso neto: 120 grs

Peso escurrido: 60grs

Formato: Lata

Tratamiento: Sobado a mano

Filetes: 12-14

Tamaño de la anchoa:  Cero

Aceite: Oliva

Alérgenos: Pescado

Para ver ficha de producto PINCHA AQUÍ.

Precio por Kgr: 216,50 €/ Kgr ( Escurrido)

 

 

Summary
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Brand Name
Anchoas M A Revilla
Product Name
Anchoa de Santoña oro Revilla reducida en sal
Price
ES 14,95
Product Availability
Available in Stock

5 valoraciones para Anchoa de Santoña Oro Revilla reducida en sal

  1. 5 sobre 5

    :

    Anchoas muy suaves y efectivamente con un toque de sal mas reducido, sabor impecable.

  2. 5 sobre 5

    :

    muy suaves. Un envío de 10.

  3. 5 sobre 5

    :

    Como su nombre indica, están en su punto justo de sal.

  4. 5 sobre 5

    :

    Muy equilibradas en Sal.

  5. 4 sobre 5

    :

    Un producto muy rico.

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