SINÓNIMO DE CALIDAD

Conservas catalina ha conseguido unos estándares de calidad muy altos debido a su excelente trabajo consiguiendo reconocimientos a nivel a nivel internacional que la posicionan como un referente en la elaboración de las conservas.

Mejillón gallego

Todo parte en la selección de una buena materia prima y en este caso no podía ser otra que el mejillón de las costas gallegas. Rico en nutrientes y con un sabor muy potente conseguimos un producto perfecto para la elaboración de las conserva. Una maduración lenta y cuidada por los mejores expertos gallegos consiguen que el mejillón este en su punto óptimo.

Ya en Santoña

Hablar de Santoña significa hablar de uno de los pueblos costeros más famosos en la elaboración de conservas. Famosos en la anchoa y el bonito, se han ido introduciendo distintas variedades de especies para realizar conservas. Las manos expertas de la conservera son el broche final. Cuando abrimos una lata de mejillones Catalina observamos un producto perfectamente ordenado cubierto de una salsa exquisita de escabeche. Se ha conseguido que el producto tenga una textura cperfecta en combinación con la salsa.