GOURMET LA TIERRUCA

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Anchoas del Cantábrico | Máxima Calidad Gourmet en Conserva

Descubre las auténticas Anchoas del Cantábrico de Gourmet Tierruca, seleccionadas entre los mejores boquerones de las costas del norte de España. Nuestro proceso artesanal garantiza:

Origen Premium: Capturadas en el Mar Cantábrico, famoso por sus aguas frías y ricas en plancton
Fileteado Manual: Cada anchoa es trabajada a mano por expertos conserveros
Curación Perfecta: 12 meses de maduración en sal marina para un sabor equilibrado
Textura Sedosa: Carne firme pero melosa al paladar
Versatilidad: Ideales para tostas, ensaladas, pizzas gourmet o como ingrediente estrella

El Secreto de Nuestras Anchoas
Utilizamos sólo ejemplares de primera categoría (talla XXL), con un estricto control de calidad desde la pesca hasta el enlatado. Cada lata es un viaje gastronómico al corazón del Cantábrico.

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